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Nous avons créé ce blog en 2010 alors que nous nous apprêtions à partir en tour du monde éco-solidaire. Nous avons voyagé autour du monde pendant 17 mois. De 2013 à 2017, nous nous sommes installés en Guyane et nous avons partagé la découverte de ce fabuleux département. Et depuis 2017, nous redécouvrons la France et plus particulièrement la Bourgogne - Franche-Comté. Depuis maintenant presque 10 ans, nous le mettons à jour de manière plus ou moins régulière en y partageant nos voyages, nos rencontres, nos coups de coeur. Bienvenue à la croisée des chemins, Claire et Guillaume
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A la croisée des chemins Le blog de notre tour du monde et de notre vie en Guyane
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Cuisine

21 posts
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Le marché de Cayenne

  • 4 minute read
Nous ne nous lassons pas de notre sortie du samedi matin: le marché de Cayenne!
Claire et Guillaume
  • 09/09/2015
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Le camion-sandwich
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[Cuisine] Le Madras

  • 3 minute read
Première chronique culinaire depuis notre arrivée en Guyane: Le Madras, la star des sandwichs antillais et guyanais
Claire et Guillaume
  • 27/08/2013
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Les Oladjis
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[Video et Cuisine] Les Olad’ji

  • 2 minute read
Une video et une recette pour un pancake russe, cousin germain du blini. Très facile à faire et un délice pour les gourmands !
Claire et Guillaume
  • 04/09/2012
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Boeuf Stroganoff - Source: fr.wikipedia.org
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[Cuisine] Le boeuf Stroganoff

  • 3 minute read
Le boeuf Stroganoff et la famille éponyme sont tous deux emblématiques du patrimoine russe. Découvrez avec cet article un peu des deux !
Claire et Guillaume
  • 24/08/2012
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La gastronomie chinoise

  • 4 minute read
Un article pour les plus gourmands: un tour d’horizon illustré de photos de la cuisine chinoise
Claire et Guillaume
  • 11/05/2012
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Momos
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Les momos

  • 2 minute read
Présentation des momos: l'encas des petites faims népalaises
Claire et Guillaume
  • 16/03/2012
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Le dhal bat

  • 2 minute read
Le plat qui constitue la base de l'alimentation népalaise: du riz et une soupe de lentilles
Claire et Guillaume
  • 09/03/2012
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Le chapati

  • 3 minute read
Sachez que si vous échouez" l'épreuve" du chapati, vous n'avez pas votre place dans une cuisine indienne!
Claire et Guillaume
  • 27/02/2012
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Les cuisines ambulantes de Thaïlande

  • 4 minute read
N'ayez crainte, on ne tombe pas malade en mangeant dans la rue en Thaïlande. Essayez les cuisines ambulantes dans la rue, c'est une expérience sympa!
Claire et Guillaume
  • 26/12/2011
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Le petit déjeuner sucré c’est sacré!

  • 3 minute read
Découvrez notre calvaire de l’Asie du Sud-Est: le petit-déjeuner à base de riz et de poulet!
Claire et Guillaume
  • 12/12/2011
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