[Video et Cuisine] Les Olad’ji

Une video et une recette pour un pancake russe, cousin germain du blini. Très facile à faire  et un délice pour les gourmands !

20 Commentaires

  1. gilbert

    Bonne recette que j’ai bien envie de tester,aussi pourrais-je avoir une idée du poids (ou de la taille) de la citrouille.
    Celles de Papy à Pompignan me paraissent hors concours.
    Suggestion au hasard ,un repas composé des différents plats rencontrés au cours de vos pérégrinations ;concoctez-nous un menu qui,par sa composition , résume votre tour de la planète.J’en salive d’avance.
    A+ et bon appétit

  2. Rude le rituel, heureusement qu’il y a les Oladjis pour éponger !!
    En tout cas, c’est une recette de saison et rapide à réaliser. Je testerai ;)
    Maïder Articles récents..PARATY : Bem-Vindo ao Paraíso !

  3. Merci pour cette recette. Ça a dû être une sacrée soirée, en tout cas l’idée de picorer de plusieurs plats différents me plait beaucoup. Je vais tester les oladji pour voir ce que ça donne.

  4. @gilbert – Pas de problème pour le repas mais pour ça il faudra nous rendre visite !
    Et une petite citrouille devrait être suffisante !
    Claire et Guillaume Articles récents..Enregistrer son visa en Russie

  5. @Maïder – C’est une tradition à laquelle il ne faut pas déroger… sauf… au bout du Xième verre, alors là on a le droit car de toutes façons les propos sont devenus incohérents depuis un petit moment :oD
    On attends que tu racontes ton test des Oladjis !
    Claire et Guillaume Articles récents..[Cuisine] Le boeuf Stroganoff

  6. @sophie@protection toiture – Sophie, on attend aussi tes commentaires quand tu auras testé la recette ! ET c’est vrai que c’est sympa de gouter à tous les plats. Finalement il y a plein de culture ou on a plusieurs plats « collectifs » et ou chacun tape demain.
    Claire et Guillaume Articles récents..[Hors-série] Jouer au poker à Malte

  7. Merci pour la recette, ça a l’air très bon, je vais me faire le plaisir de les cuisiner ce week-end!

  8. @Thomas – Alors Thomas, est-ce que tu as cuisiné des Oladjis ce week-end?
    Claire et Guillaume Articles récents..[Video] A la vitesse du transsibérien

  9. J’aime beaucoup le kéfir. Enfant j’en consommais déjà (j’ai des origines des pays de l’est). Mon père le préparait sous forme de laitage, maintenant j’en fais mais sous forme de boisson. J’ai les champignons que je « nourris » avec des fruits secs (perso j’achète des figues séchés). La boisson fermente, je la met au frigo et je me rempli une bouteille. J’en bois quelques verres par jour. C’est vraiment délicieux. Je vais essayé vos Oladjis ce week-end tiens, j’ai des courges pleins le jardin !
    Fred@http://www.studiophotosmariage.com Articles récents..Le groupe One night only

  10. @Fred@http://www.studiophotosmariage.com – Merci pour la préparation du Kéfir ! on ne savait pas comment s’était fait. On en trouve quelque fois aux supermarchés. Dis-nous si la recette était réussie !
    Claire et Guillaume Articles récents..[Hors-série] La fête des Lumières en Thaïlande: Loy Kratong

  11. ça à l’air super original et délicieux comme recette de pancake!

    Mais pour le lait fermenté, ça donne pas un gout étrange aux pancake quand même?
    Laurent Articles récents..http://www.habitbois.fr

  12. @Laurent – non absolument pas et c’est beaucoup plus léger que des pancakes « normaux » !
    Claire et Guillaume Articles récents..[Hors-série] Concours du meilleur blog de voyage « Oh my Globe »

  13. ça c’est une bonne idée pour mes petits déjeuners !
    que nous conseillez vous comme accompagnement ?
    sucré comme salé, bien sur !

  14. @nadya@http://www.el-sol.fr – Confiture de myrtille et… crème fraiche (à la russe) et pourquoi pas un peu de vodka …
    Claire et Guillaume Articles récents..[Hors-série] Concours du meilleur blog de voyage « Oh my Globe »

  15. Génial, je ne connaissais pas du tout cette recette. Alors ca, je teste dès ce weekend, autour d’un petit déjeuner en famille, les enfants vont adorer. Merci. Je suppose qu’on peut éventuellement le faire avec du potiron si on a pas de citrouille ?

  16. @Mimi – Tout à fait, vous pouvez essayer avec du potiron ! Est-ce que vous avez essayé?
    Claire et Guillaume Articles récents..D’autres façons de se loger en tour du monde

  17. j’ai vu un mot qui a fait tilt « confiture de myrtilles »
    François Articles récents..Découvrir des casques de moto sur le site d’absolutwear.com.

  18. @François – Et ça a déclencher quelque chose chez toi?
    Claire et Guillaume Articles récents..Les journées des peuples autochtones en Guyane

  19. Je ne connaissais pas ! Cela a l’air assez simple à réaliser et plutôt bon. Merci pour le partage de la recette.
    Céline Articles récents..Cake au chocolat

  20. @Céline – Effectivement, c’est plutôt simple, n’hésitez pas à essayer. Le plus dur reste 0à trouver les ingrédients …
    Claire et Guillaume Articles récents..[Le monde à Paris] Festivités du nouvel an chinois

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